【満員御礼】お申し込み受付を終了いたしました
2026年4月8日開催のワークショップ〝イタドリ実演と山菜3小鉢のごちそう旅〟は、おかげさまで定員に達したため、お申し込み受付を終了いたしました。 たくさんのご関心を寄せ合いただき、誠にありがとうございました。
今回残念ながらご参加いただけなかったみなさまも、次回以降のイベントでぜひお会いできるのを楽しみにしております。
春の足音が聞こえてくると、四万十・西土佐の山々には力強い〝旬〟が顔を出します。
今年の春は、そんな自然の恵みをいただく、しまんと西土佐 へ遊びに来ませんか？
今回のワークショップの主役は、高知の春に欠かせないイタドリです。
「どうやってアクを抜くの？」
「美味しい塩漬けのコツは？」
そんな昔ながらの知恵を、山菜アドバイザーの中脇増美さんにデモンストレーション形式で教わります。
ちょっと手間をかけるだけで、自然の味はぐっと深くなるもの。 実演のあとは、道の駅で旬の山菜3小鉢を味わうランチタイムもご用意しています。
ふらっと四万十の春を感じに、ぜひお気軽にご参加ください。
イベント詳細
・開催日時 2026年4月8日（水） 11:00〜12:30
゜11:00〜 イタドリ実演
゜11:30〜 道の駅にてランチタイム
・場所 道の駅よって西土佐（高知県四万十市西土佐江川崎2410-3）
・参加費 モニター価格 1,300円
・定員 10名
・講師 山菜アドバイザー 中脇増美さん
こんな方におすすめ！
・季節を感じる旅がしたい！
・ローカルフードや郷土料理に興味がある
・ていねいな暮らし、に憧れる
お申し込み・お問い合わせ
四万十市西土佐商工会
・TEL 0880-52-1276 （月～金 9:00～17:00）
・受付〆切 2026年3月31日
主催： 西土佐地域産業振興推進協議会
担当： 地域おこし協力隊 水上（ミズカミ）
次回予告
2026年5月27日（水）には〝春の川下りワークショップ〟を開催予定です。
四万十川をカヌーで下りながら、春の風を感じてみませんか？
