まいど、商工会の酒井です。今日は津大橋のふもとにある、岩城食堂さんへ。 ここに来ると、迷わず頼んじゃうのが、名物のカツ丼です。

見てください、この卵のとろとろ具合！

運ばれてきた瞬間、もう見た目だけで「あーもうぜったいおいしいやつ！」って言いたくなっちゃう（笑）。

サックサクの衣を纏ったカツに、甘辛〜いお出汁がしっかり染みていて。 そこに絶妙な加減で卵が絡んで、もうたまらん。

ひと口食べると、お出汁の優しい甘さがじゅわっと広がって、んふふ。 添えられたお漬物をポリポリしながら、お出汁の染みたごはんを最後の一粒までかきこむ幸せ。

西土佐に来たら、まずはこの美味しさを味わってほしいです。 そして、座敷から眺める四万十川は絶景です。 あぁ、西土佐に来てよかったなぁ。 そんな風に、お腹も心もポカポカになれる場所。

次のお休み、四万十川のドライブついでに、ぜひ寄ってみてください。 カツ丼待ってるあいだのおでんもおすすめです。

まいど！商工会の酒井です。大阪からこの地に惚れ込んで移住し、気づけばもう27年目！すっかり西土佐の人間ですが、変わらないのは、仕事終わりのビールが何よりの楽しみだということ！

西土佐のお宝といえば、なんといっても四万十牛ですよね。私も家で焼いて食べることがありますが、あの焼いた時のあま〜いお肉の香り！キッチンに漂うだけで、幸せな時間になります。

さて、今回レポートするのは、焼肉よこやまです。

よこやまなら焼肉でしょ？と思われるかもしれませんが、実は事前予約限定で、しゃぶしゃぶが楽しめるんです。

運ばれてきたお皿を見てください。この見事なサシ！

これを熱々のお出汁に、さっとくぐらせる。ほんのりピンク色のままいただくのですが、ここで私のおすすめの食べ方を。ゴマダレ4、ポン酢6の黄金比に、七味とねぎをたっぷり。これを絡めて口へ放り込むと……。

おいしー！！そしてビールが進む…！

焼肉のガツンとした旨味とはまた違う、上品でとろけるような甘み。脂が全然しつこくないから、いくらでも食べられちゃいます。これぞブランド牛の底力ですね。

都会の高級店で食べたら、いったいいくらするんだろう…なんて考えちゃいますが、ここ西土佐ではこれが日常の延長線上にある。これこそが西土佐の最高の贅沢なんだと感じます。

今日はちょっと贅沢したいなという日や、大切な人を連れていきたい時。ぜひ、焼肉よこやまのしゃぶしゃぶを予約してみてください。